【イタリア】チキンフランセーズ🇮🇹いつもの鶏肉に一手間加えて大変身！

鶏肉を叩いて薄くする。
塩、こしょうをして下味をつけて、最後に小麦粉をまぶす。

表面が白くなるぐらい薄く小麦粉をつければOKよ〜

卵をよくかき混ぜ、パセリ、粉チーズを加えて、塩とこしょうを気持ち分すこーしだけ入れる。

フライパンを熱し、バター10gを入れる。
バターが溶けている間に魔法の卵液へ鶏肉を潜らせた後、フライパンで焼く。火は弱めにしましょう。
両面焼き色が付いて火が通ったところでお皿に盛り付ける。

チキンを焼いていたフライパンにバターを入れ、ニンニクを入れる。
白ワインも入れアルコールが飛んだくらいでレモンを絞って入れる。

チキンにソーズをかけて出来上がり！
白ワインの残りと一緒に召し上がれ！

インスタ映えするためにはレモンを添えておくといいかも！