目次
材料
| 材料 | 分量 |
| 豚肉(豚バラがベスト) | 200g |
| キャベツ | 1/6 |
| 長ネギ | 1/3 |
| ピーマン | 1個 |
| にんじん | 1/3個 |
| にんにく | 2カケ |
| 醤油 | 大さじ１ |
| 甜麺醤(テンメンジャン) | 大さじ１ |
| 酒 | 大さじ１ |
| 砂糖 | 大さじ1/2 |
| 豆板醤 | 小さじ2 |
| 片栗粉 | 小さじ１ |
作り方
STEP
下準備
調味料をすべて合わせます。
野菜類は食べやすい大きさに切る。
ネギは斜めに薄く切るといいですね。
スクロールできます
STEP
肉を焼く
フライパンを熱し、油を入れてから豚肉を強火で炒める。
色が変わってきたらニンジンとピーマンを入れる。
次にキャベツ、そして最後にネギを入れる。
ザクザクした歯ごたえの嫌いな方は、キャベツを早めに入れるといいよ
スクロールできます
STEP
混ぜ合わせる
調味料をよくかき混ぜておく。
弱火にしてから、まんべんなく上から調味料をかける。
全体に調味料がからんできたら完成です
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