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【日本🇯🇵】ナポリタン みんな大好き!スパゲティの鉄板

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目次

材料

材料分量
パスタ200g
玉ねぎ1/2個
ピーマン2個
ソーセージ5本
椎茸2個
バター15g
ケチャップ大さじ8
ウスターソース大さじ1
牛乳大さじ6
砂糖小さじ2
小さじ1/2
こしょうお好みで
粉チーズ・パセリお好みで

作り方

STEP
具材のカット

食べやすい大きさに切っておきましょう。

STEP
調味料の準備

ケチャップ、ウスターソース、牛乳、砂糖、塩、胡椒を混ぜる

STEP
具材に火を通す

バターを入れて玉ねぎを炒める。
玉ねぎが透き通ってきたら、ピーマン、ソーセージ、椎茸を入れて炒める。
完全に火が通ったら、別の器に移しておく。

ピーマンとソーセージをちょっとだけ分けておくと、インスタ映えしますよ。あとで使います

STEP
ソースを煮詰める

合わせた調味料をフライパンの上に入れて煮詰めていく。
ソースが透明になったところで、取り出した具材を入れ、混ぜ合わせる。

STEP
パスタをゆでる

茹で時間よりも1分だけ短く茹でましょう。

STEP
ソースとパスタを絡ませる

ソースにパスタの茹で汁を大さじ2杯ぐらい入れて、パスタを入れる。
全体に絡めながら火を入れる

STEP
盛り付け

最後に粉チーズとパセリをふれば出来上がり!
インスタ映え用にとっておいたソーセージとピーマンを添えると華やかになります。

ポイント

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