【材料】 材料分量豚バラブロック(皮付きがベスト)500gローズマリー1本ディルシード適量黒胡椒適量岩塩気持ち多め酢少々ジャガイモ1個ピクルス1本紫キャベツ少々パセリ少々マスタード少々 岩塩はほんとに多めでいいよ 【作り方】 STEP下準備 豚バラの皮にフォークやナイフで穴をあけます。 危ないので注意！ 皮の表面にお酢を塗って下さい。 岩塩を豚バラに目一杯刷り込んで下さい。 お肉の中には味があまり染み込まないので、たっぷりかけましょう STEP焼き 器に香辛料を入れたあと、皮を下向きにして入れます。...
