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【中国🇨🇳】あさりのピリ辛炒め 夏はビールとアサリ!カンタン♪満足♪お酒のおつまみ アレンジ料理つき!
cooking【材料】 材料分量あさり(塩抜き)1000gニンニク10ショウガ10長ネギ20赤唐辛子2つサラダ油大さじ2パスタ2人前 【作り方】 STEP準備 アサリは砂抜きして下さい。3%ぐらいの食塩水を作って、あさりが呼吸できるようにしながら、暗所に放置でOKです。ニンニク、ショウガ、長ネギをカット。辛いのが好きな方は赤唐辛子もカットして下さい。 STEP炒め 油大さじ2を入れて唐辛子、ショウガ、ニンニクを入れます。 いい香りがしてきたら、アサリを全部投入します。 STEP蒸し アサリの口が開くまでじっくり待ちます。 【ポ... -
【中国】坦々麺🇨🇳おウチで本格!カンタン☆タンタンメン
cooking案外おウチにある食材で作れちゃいます!たまにはおウチ中華なんていかがでしょうか? 【材料】 材料分量中華麺(太麺)2玉水1000cc豚ひき肉160g青梗菜2束小ネギ20cm分生姜小さじ1豆板醤大さじ1味覇(ウェイパー)大さじ2酢大さじ1醤油小さじ1砂糖小さじ1/2練りゴマ大さじ3ごま油大さじ1ラー油お好みで 味覇は創味シャンタンDXでもOKだよ 【作り方】 STEP調理器具を準備する そのままスープを作っていくので、スープが全部入るくらいのお鍋が良いです。できれば中華鍋!フライパンだと1人分ぐらいなら作れ...
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