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【材料】 材料分量豚肉(豚バラがベスト)200gキャベツ1/6長ネギ1/3ピーマン1個にんじん1/3個にんにく2カケ醤油大さじ１甜麺醤(テンメンジャン)大さじ１酒大さじ１砂糖大さじ1/2豆板醤小さじ2片栗粉小さじ１ 【作り方】 STEP下準備 調味料をすべて合わせます。野菜類は食べやすい大きさに切る。ネギは斜めに薄く切るといいですね。 スクロールできます 予め混ぜておく 食材を揃える 好きな大きさにカットする STEP肉を焼く フライパンを熱し、油を入れてから豚肉を強火で炒める。色が変わってきたらニンジンとピーマ...

【材料】 材料分量豚ロース300gキャベツ1/3個生姜１カケ(親指大ぐらい)はちみつ小さじ１酒大さじ１醤油大さじ２みりん大さじ２ 【作り方】 STEP下準備 キャベツを千切りにします。肉に小麦粉をつけます。生姜をすりおろし、調味料をすべて混ぜ合わせておきます。 スクロールできます 使う材料はコレだけ！ キャベツを千切りにします 小麦粉をまぶします 生姜をすりおろして 調味料を混ぜ合わせます STEP焼く フライパンを熱し、油を入れます。煙が出てきたら弱火にして、肉を焼きます。 今回は豚ロースじゃないで...

天津甘栗が天津で食べられないように、天津飯は天津で食べられません！ 【材料】 材料分量冷凍ムキエビ6匹干しホタテ6個水1/2カップ砂糖大さじ1/2酒小さじ1/2味覇小さじ1/2酢小さじ1/2醤油小さじ2片栗粉小さじ1/2ごま油少々卵2個カニカマ2本塩少々グリーンピース10粒 【作り方】 STEP海鮮ご飯を作る エビとホタテを炒め、火が通ったら白ごはんに混ぜておく。器に入れてスタンバイしておきましょう。 豪華にチャーシューも準備しました。コストかかりすぎ💦 STEPあんを作る あんの材料を全てお鍋に入れ、中...

万能ソースを作っていきます！洋食であれば何にでも相性が良いです。 【材料】 材料分量卵1個玉ねぎ1/4、50gぐらいマヨネーズ大さじ４酢小さじ２胡椒少々砂糖少々パセリたっぷり、表面がパセリで埋まるぐらい 【作り方】 STEP準備 卵をゆでる。硬さはお好みでOK STEP玉ねぎをみじん切りする 玉ねぎをカットします。ブンブンチョッパーを活用してもOK。ただし細かすぎると食感が残らないためほどほどに。そのままだと辛味が強いので、電子レンジで1分チン！少し冷ましておきます。 STEP卵を潰す ゆで卵の殻を剥き、...