【中国🇨🇳】あさりのピリ辛炒め　夏はビールとアサリ！カンタン♪満足♪お酒のおつまみ　アレンジ料理つき！

アサリは砂抜きして下さい。3%ぐらいの食塩水を作って、あさりが呼吸できるようにしながら、暗所に放置でOKです。
ニンニク、ショウガ、長ネギをカット。辛いのが好きな方は赤唐辛子もカットして下さい。

油大さじ２を入れて唐辛子、ショウガ、ニンニクを入れます。

いい香りがしてきたら、アサリを全部投入します。

アサリの口が開くまでじっくり待ちます。